거창대표카페 (경남 거창 해플스 팜사이더리)

친한 동생이 거창으로 이사를 온지 1년이 넘어 가네요. 
거제인인 저로서 아주 환영할 만한 일이었습니다. 

이제 자주 보겠다. 싶었죠. 같은 경남이니까요. 
그 동생은 예전에 시흥에 살았었거든요.

하지만 거창도 거제에서 2시간이 걸리는 곳이라서 자주 갈 수 있는 곳이 아니었습니다. 
ㅎㅎ

그 동생과 캠핑을 하고 동생집 근처에 있는 유명한 카페에 갑니다. 
그 카페 이름은 해플스 팜사이더리~!

해플스 팜사이더리
경남 거창군 거창읍 갈지2길 192-8

궁금해 하시는 분들을 위해서 뜻을 조사해봤습니다. 

“사이더리(Cidery)”란?

• ‘사이더리(cidery)’는 사과를 발효시켜 만드는 탄산이 들어간 알코올 음료, 즉 사과 발효주(사이다와는 달리 알코올이 포함된 음료)를 제조하는 양조장을 뜻해요. 와인 양조장을 '와이너리(winery)'라고 부르듯, 사이더를 만드는 곳을 사이더리라고 부른다고 합니다.  Mindtrip+15Visit Korea+15깜냐미의 맛집&여행일기+15.
• 특히 “팜 사이더리(farm cidery)”는 사과 과수원에서 직접 사과를 재배하고 수확해, 그 사과로 만든 사이더를 양조하는 장소라는 뜻입니다.  Facebook+7웰로+7Visit Korea+7.

 

“해플스 팜사이더리”란?

**“해플스 팜사이더리”**는 “Happy + Apple”을 결합한 브랜드명을 사용한, 거창 사과 과수원에서 직접 재배한 사과로 만든 사이더(알코올 사과 발효주)를 양조하고 즐길 수 있는 공간이에요. 즉, 행복한 사과, 사과 농장 양조장, 체험형 카페 레스토랑의 의미를 모두 담고 있는 곳이라고 할 수 있죠.

카페 내부에는 사과밭이 내려다보이는 좌석, 직접 사과로 만든 디저트와 식사, 음료, 그리고 사이더까지 즐길 수 있고, 국내 최초 ‘팜 사이더리’로 알려져 있습니다.

주차를 하고 잔디밭길을 가는 곳이 너무 이쁩니다. 
보통 카페라고 하면 건물인데 여기는 건물이 아니라 농장이예요. 
그래서 아주 푸릇푸릇합니다. 

거창은 사과가 유명하다고 합니다. 
그래서 사과밭 사과주를 만드는 사이더리라는 사과양조장에서 카페까지 사업장이 넓혀진 것 같습니다. 

실제로 저기 보이는 나무들이 다 사과나무들이예요. 가까이 가보면 사과가 주렁주렁 열려 있습니다. 
얼마나 탐실한지 가자마자 하나 따 먹고 싶은 마음이 들었습니다. 

저 의자에 동생 부부랑 4명이 앉아서 사진을 찍을 껄 그랬어요.
지금 보니 그런 생각이 드네요. 

 

아내와 사진을 찍다보면 항상 아내의 뒷모습을 찍게 됩니다. 
이곳은 2층인데 2층도 예쁘네요. 

이렇게 사과주 만드는 양조장이 붙어 있습니다. 
그리고 카페 2층에서 양조장을 볼 수 있도록 이렇게 만들어 놨습니다. 
술을 마시지 않는데 괜히 사과주를 마셔보고 싶은 생각이 듭니다. ㅎㅎ

이곳은 1층인데 이곳에서 4시부터 돌잔치를 한다고 하더라구요. 
돌잔치도 하고 신기합니다. 

사과파이

사과소르베

사과요거트

아메리카노를 마시면 사과파이를 준다고 합니다. 
동생 내외는 아이스아메리카노와 따뜻한 아메리카노를 마셔서 사과파이 2개를 같이 먹었습니다. 

옥상도 가을에 가면 괜찮을 것 같아요. 

거창에 가시면 해플스 사이더리에 가보시면 좋을 것 같습니다.